Месяц: Май 2024

ТҮРІК АСХАНАСЫНДАҒЫ ЗӘЙТҮН МАЙЫ

Зәйтүн майы түрік асханасында маңызды орын алады. Қолайлы климаты мен географиялық орналасуына байланысты Эгей жағалауы әрқашан Анадолыдағы ең көп мөлшерде зәйтүн өндіретін аймақтардың біріне айналды. Бұл тамырлы тереңге тартқан тарих…

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО В ТУРЕЦКОЙ КУХНИ

Оливковое масло является важным элементом турецкой кухни. Благодаря благоприятному климату и географическому положению побережье Эгейского моря всегда было одним из самых высоких регионов производства оливок в Анатолии. Эта глубоко укоренившаяся…